现场服务18个关键点2017-08-22

         ·采购选材　   ·进仓检测　   ·出仓三查            ·洗切加工　   ·出品检查

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现场服务7S管理法2017-08-22

工作环境整洁明了，物流畅通，井井有条。

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工器具标识管理图2017-08-22

工器具标识管理图

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剩余食品管理规定2017-08-22

01、食堂在无冷藏设备的情况下不得出售剩余食品。 02、剩余食品必须妥善保存，凉透后放入熟食专用冰箱冷藏保存，冷藏时间不得超过24小时；

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个人卫生管理制度2017-08-22

01、坚持“四勤”（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换衣服、被褥；勤洗工作服、发帽）。

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